Przy jego komponowaniu należy pamiętać, że dziecko nie jest miniaturą człowieka dorosłego. Jego zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest inne, co należy uwzględniać w diecie. Pożywienie jest naszym jedynym źródłem energii.

Prawidłowo zestawiony jadłospis będzie swoistą polisą na przyszłość, gdyż dobrze odżywione dzieci rzadziej chorują, lepiej się uczą i sprawiają mniej kłopotów wychowawczych.

Rodzaje i rola nienasyconych kwasów tłuszczowych

W pożywieniu występują różne rodzaje tłuszczów. Jednak z punktu widzenia fizjologicznego do rozwoju dziecka najważniejsze są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). Organizm człowieka nie potrafi ich sam syntetyzować i dlatego muszą być dostarczane codziennie z pokarmem bądź w postaci suplementów.

Czytaj dalej “Jadłospis dla dziecka” »

Dzisiejszy artykuł jest trochę nietypowy, gdyż poruszał on będzie temat dość kontrowersyjny. Nie będzie to kolejny poradnik o tym jak schudnąć 10kg w 2 tygodnie. Wręcz przeciwnie, będzie to artykuł kierowany do osób, które chcą przytyć.

Poniższy tekst jest napisany w formie pytań i odpowiedzi udzielanych przez dietetyka z Centrum Dietetycznego ProLinea w Warszawie

———

-   Od jakiej wagi uznaje się osobę za chudą lub nadmiernie chudą?

-   Najlepiej na to pytanie odpowiada wskaź­nik masy ciała, czyli BMI. Nie stosujemy go dla dzieci, sportowców, kobiet ciężarnych i karmiących. Wagę dzieci oceniamy za pomocą siatek centrowych. Sportowcy mają swoje normy, gdyż u nich procent masy mięś­niowej jest zdecydowanie większy niż u osób nieuprawiających sportu wyczynowego. U kobiet ciężarnych przyrost masy ciała jest fizjologiczny, oczywisty i oceniany według swoistych norm. Indeks BMI równa się wadze ciała w kilogramach podzielonej przez wzrost (w metrach) do kwadratu.

Czytaj dalej “Jak przytyć? Krótkie FAQ” »

Jedne części ciała człowieka długo pozostają młode, np. wątroba. Inne, jak mózg, starzeją się szybciej. Zobacz, jak w czasie zmienia się twój organizm i co zrobić, by spowolnić te procesy.

Mózg (20–25 lat)

Od 20. roku życia stopniowo zmniejsza się liczba komórek nerwowych (neuronów). Rodząc się, mamy ok. 100 miliardów, w wieku 40 lat tracimy nawet 10 tys. dziennie. Impulsy nie docierają do szarych komórek tak szybko jak kiedyś, a to odbija się na sprawności intelektualnej. Pogarsza się koncentracja, pamięć. Odpowiednio dbając o umysł, możemy zwiększyć liczbę połączeń nerwowych, potęgując możliwości twórcze.
Rada dla ciebie: zjedz codziennie kilka orzechów włoskich, włącz do diety kiełki i soję (zawierają lecytynę, która ułatwia zapamiętywanie), pij sok pomidorowy (potas poprawia koncentrację), rozwiązuj krzyżówki. Pamiętaj, żeby codziennie dotlenić szare komórki.

Czytaj dalej “Jak starzeje się nasz organizm?” »

O dobroczynnym działaniu kwasów omega 3 mówi się od dawna. Szczególnie w kontekście zapobiegania chorobom serca. Ale nie tylko…

1.Chronią serce

Kwasy omega 3 zapobiegają nadmiernemu krzepnięciu krwi i tworzeniu się skrzeplin, regulują rytm serca, zmniejszają kurczliwość naczyń, prowadzącą do zaburzeń ukrwienia serca i mó­zgu. Dodatkowo skutecznie walczą z cholesterolem – regulują poziom lipidów, obniżają stężenie trójglicerydów, a podwyższają – korzystnej frakcji HDL. Zapobiegają więc miażdżycy i nadciśnieniu.

Czytaj dalej “Kwasy na zdrowie” »